Miam-Ô-Fruits

Name: Miam-Ô-Fruits
Prep time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Banane (ou 1/2 banane); 2 tbsps Huile de colza bio pressée à froid; ou; 1 tbsp Huile de lin + une cuillère à soupe d’huile de sésame crue non toastée.; 1 tbsp Graines de lin broyées finement; 1 tbsp Graines de sésame broyées finement; 1 tbsp Mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix); 2 tsps Jus de citron frais; Fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc… selon la saison et le lieu.

8 minutes | minutes | minutes

06 sept. 2018

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Miam-Ô-Fruits, pour 1 personnes

Instructions

Couper la banane en morceau et l'écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.
Emulsionner l’huile dans la banane, on né doit plus voir l’huile.

Ingrédients

pour personnes

1 Banane (ou 1/2 banane)

2 tbsps Huile de colza bio pressée à froid; ou

1 tbsps Huile de lin + une cuillère à soupe d’huile de sésame crue non toastée.

1 tbsps Graines de lin broyées finement

1 tbsps Graines de sésame broyées finement

1 tbsps Mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix)

2 tsps Jus de citron frais

Fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc… selon la saison et le lieu.

Recette originale trouvée à cette adresse

Plat principal